平常就蠻喜歡吃包子，偶爾下午肚子餓會去買來當成點心下午茶，這次在網路上意外看到這家 初包子 ，主打跟鼎泰豐一樣高品質麵粉，而且口味多達20種，使用祖傳幾十年的老麵發酵， 吃了好消化，所以不易脹氣。
聽說也是台中北屯區很熱門的包子店，這次就特地來嚐鮮看看～
我最想吃看看芋泥鹹蛋口味的～～～
店面看起來很簡約、乾淨，櫃檯旁邊有熱騰騰的包子櫃看了就食慾大開，每個都好想點來吃！
先拿菜單畫單後再跟櫃檯結帳，點餐的時候選擇障礙，怎麼會有每個都想吃的困擾？ （笑）
那就多點幾顆吃看看好了！
特製辣味鮮肉包子
包子外表都很可愛，白白澎澎，摸起來Ｑ軟Ｑ軟～
撥開鮮肉包後整個香氣飄出來～
看得出肉塊裡面的辣椒，吃起來辣度很夠、也很夠味，肉塊也很好吃，豬肉使用的是豬後腿肉，瘦肉跟肥肉比是八比二，沒有大塊的肥肉，對於我來說是非常喜歡，因為我蠻怕包子有大塊肥肉的，推薦有吃辣的朋友點這顆！這是我鹹味包子的第一名～
泰式打拋豬包子
第一次看到包子有打拋豬的特殊口味，一定要點來吃看看！包子外表都會有紅色的印記，菜單上面也會說明印記是什麼，這樣買回家就不怕搞錯包子口味了～
吃起來真的有泰式感，香氣也有，口味小辣，打拋豬口味的肉呈現的感覺跟鮮肉包不一樣，是屬於豬絞肉感，是很有特色又不錯吃的包子。
蛋黃鮮肉包子
我吃包子也很喜歡點蛋黃肉包，蛋黃控無誤～
點的時候蛋黃鮮肉包還要等十分鐘才出爐，一定就是賣很好，沒關係，我願意等。
蛋黃鮮肉包子使用的蛋黃是一整顆的，不是半顆哦，鮮肉一樣是豬後腿肉，整顆蛋黃單吃會比較乾，但是搭配多汁的鮮肉塊就很剛好～櫃檯也有附上東泉辣椒醬可以供客人使用。
雙倍起司鮮肉包子
光是名稱就讓人想要點～這包子的外皮感覺起司餡已經露出來了（？）
這個真的是起司炸多！起司香超濃郁！整個包子皮都沾上了起司醬，配上多汁鮮肉，咬下去真的是好好吃！濃郁起司跟鮮肉在我口中跳舞～
但吃到最後會有點膩口，建議可以兩個人點一顆，真的非常好吃，起司控要點～
芝麻包
芝麻包外表長得超級圓潤～
芝麻內餡是店家每天手工現炒，不是現成的芝麻餡哦～芝麻內餡吃起來是屬於鹹甜口感的那種，也是不錯吃。
黑糖豆沙包
這顆還沒撥開就可以聞得到黑糖饅頭的香氣，裡面的豆沙更是優秀！很綿密很好吃，非常喜歡這顆甜味包子！吃完整顆也不會膩口的那種，喜歡豆沙的朋友這顆不要錯過！
芋泥鹹蛋
外表就可以看到芋頭顆粒，芋泥控必點，芋泥控就是我！我超想吃這個口味～～～
內餡的芋泥軟棉軟綿的，還可以吃到芋頭顆粒，包上整顆鹹蛋黃，鹹蛋黃＋芋泥根本神仙搭配！
配上Q彈包子皮，真的是好好吃～原本就很期待這個口味，果真沒讓我失望～
甜味的包子第一名我給芋泥鹹蛋，好喜歡哦～～～
麥香紅茶
是傳統紅茶派系，甜度大概微糖，配上鹹口味或是重口味的包子很適合～
初包子的包子每個都Q彈Q彈，單吃包子皮也帶微甜香氣，還有很多口味沒吃到，就下次再買來吃看看～
買完離開的時候，人潮好多，生意真的很好。
喜歡吃包子的朋友可以買來吃看看，買回家冷凍再回蒸加熱也一樣的好吃，蠻適合囤貨在家當早餐的。
【初包子包子饅頭】
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營業時間：07:00-21:45
電 話：04-22336706
地 址：台中市北屯區昌平路一段30-1號
分店：【初二包子,饅頭】
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Ｉ Ｇ：https://www.instagram.com/chu2_bao_zi?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==
營業時間：6:40-22:00
電 話：04-25257505
地 址：台中市豐原區三民路179號
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