酸菜魚最近真的很紅，沒想到豐原竟然也開新的酸菜魚餐廳了，
今天跟朋友約好一起來嚐鮮看看這家 村椒功夫酸菜魚。
店內空間非常明亮、舒適，而且還有二層樓的用餐空間，地理位置也相當的優秀，就在太平洋百貨正對面哦！
餐廳後面就有停車場，騎車跟開車都蠻友善的。
自助吧的部分有提供冷飲麥茶，還有熱飲陳皮、洛神花可以免費享用，自助吧也維護得很乾淨。
點完餐後，餐點陸陸續續上桌，飲料是使用外帶杯，包裝也蠻可愛的！
我們各點了一杯烏梅汁與黑面蔡楊桃汁，喝起來味道很不錯，蠻解膩的。
正宗老罈酸菜魚
一上桌的時候真的是嚇一跳！
份量看起來也太大了吧！難怪大家都說CP值很高，真的很大份。
建議食量小的人可以兩個人點一鍋就很夠吃，然後可以再加料跟點炸物一起共享。
一上桌就聞到香氣四溢，正宗老罈酸菜魚 湯頭喝起來酸度適中，但辣度可能有到中辣，整體味道是重口味的，店員也有提醒如果口味太重可以再加高湯。
我平常就有在吃辣，我覺得這個辣度是還蠻過癮的，湯頭也蠻滑順好喝，單喝或是泡飯一起都很適合，平常如果不太吃辣的朋友也不必擔心，店家也有不辣的酸菜魚餐點選擇，這點是蠻貼心的。
熱戀南洋叻沙魚
這款叻沙口味的辣度就比較偏向小辣，湯頭做得很好喝，沒想到酸菜魚的店也能點到叻沙的餐點！
口味來說也是重口味，鹹、香、辣，又帶著叻沙獨特香氣，還有椰奶與咖哩的香氣，比起酸菜魚我比較偏愛這款口味～
店內也有活動，加價29元就可以升級換烏鱧魚，我覺得非常划算！因為魚肉的口感更加細緻、還帶Ｑ彈，我們其中一鍋有加價換購，推薦大家去可以加價換烏鱧魚。
吃酸菜魚，我想油條是必須要吃的吧！
如果不喜歡把油條泡得太爛的人（例如我），餐點一上桌就要趕快把油條吃掉或夾起來，這樣才可以同時吃到脆軟脆軟的口感，又吸收了酸爽辣的湯汁，這樣的油條很好吃。
沙漏香酥魚皮
聽說是加點的熱門餐點，店員送上來還會附上沙漏，建議是浸泡一分鐘，就可以一口擁有酥脆感及鹹香湯汁，有沙漏輔助也可以抓完美的時間吃下魚皮。
建議鍋物上桌後就要趁熱先吃魚皮，因為是煮好後上桌，不是邊吃邊煮，吃到後面湯的溫度不夠熱的話，就會影響到風味。
鍋物裡面也有很多配菜配料，蝦滑、魚蛋、蔬菜、木耳，還有一些寬冬粉鋪底，寬冬粉根本吸飽湯汁精華，很推薦加料寬冬粉哦！
香蔥吉拿棒
一份有3支，吃起來香脆不油膩，吃得到蔥香，吃起來有點像手工厚切蔥油餅的本體，蠻好吃的。
店員推薦我們可以沾著湯一起吃，會有不一樣的滋味，
很像豆醬油條的概念嗎？我覺得還不錯～單吃也很棒。
香脆香蕉派
外表看起來平淡無奇，但吃下去卻有驚喜！
內餡有點類似香蕉果醬感，沒想到主打酸菜魚的店家，炸物表現也很棒！
這炸物真的要趁熱吃哦！食物還是要熱熱吃最讚了對吧！
椰漿流心球
真的要留心這款流心燙口啊～
外酥內軟，椰漿甜而不膩，很好吃！推薦這個必點！
最後附上店家資訊：
村椒功夫酸菜魚豐原博愛店
粉 絲 團： https://www.facebook.com/profile.php?id=61560350077336&locale=zh_TW
Ｉ Ｇ：@ cunjiao_19
營業時間：11:30~21:30
電 話：04 2528 0205
地 址：台中市豐原區博愛街19號
停車資訊：Times 台中豐原向陽博愛停車場及Acon-eco豐原停車1&2停車場，走
路約5~10分鐘就到或是可以停在太平洋百貨停車場。
村椒功夫酸菜魚新竹中山店
粉 絲 團： https://www.facebook.com/profile.php?id=61559218696971&locale=zh_TW
Ｉ Ｇ：@ cunjiao540
營業時間：11:30~22:00
電 話：03 530 0112
地 址：新竹市香山區中山路540號
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